2 vidutinio dydžio baklažanų
2-3 skiltelių česnako
kelių mėtos lapelių
1 citrinos sulčių
aliejaus
Baklažaną supjaustyti išilgai plonomis juostelėmis ir apkepti aliejuje ant keptuvės. Česnaką susmulkinti, užpilti citrinos sultimis, pagardinti smulkintais mėtų lapeliais, žiupsneliu druskos ir šlakeliu aliejaus. Gautą užpilą užpilti ant keptų baklažanų. Galima palaikyti per naktį, kol gerai pasimarinuos ir sugers aromatą. Baklažano juosteles uždėti ant batono ar itališkos duonos riekelių. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą