2014 m. lapkričio 28 d., penktadienis

VIENIŠAS ČIKAGOS PYRAGAS


Lonely Chicago Pie

Pyrago pagrindui reikės:

100 gr. svieto
200 gr. miltų
1 kiaušinis
1 kiaušinio trinys
2 šaukštai cukraus
Viską sudedame į indą ir išminkome.


Pyrago įdarui reikės:

250 ml grietinėlės
1 ½ puodelio cukraus
2 kiaušinio tryniai
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštelis malto cinamono
¼ šaukštelio muskato
1 šaukštelis vanilinio cukraus
¼ puodelio braškių
¼ puodelio aviečių
200 gr. juodo šokolado
100 gr. Sviesto arba 100 ml. grietinėlės


Į puoda sudėti cukrų, grietinėlę, krakmolą cinamoną, muskatą ir pakaitinti. Po to supilti išplaktus kiaušinio trynius. Kaitinti kol kremas sutirštės. Atvėsinti. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo indą išklokite pyrago pagrindu ir kepti iki 15 minučių. Ant pakepto pagrindo pilamas kremas ir uogos. Kepti apie 15 minučių.

Pyragą atvėsinti. Ištirpinti kartų šokoladą su sviestu, supilti ant pyrago. Atvėsinti ir valgyti.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą