Produktai
1 kg bulvių
1 svogūnas
2 kiaušiniai
2 šaukštai miltų
Druska, aliejus
Paruošimas
Bulves sutarkuojam burokine tarka (tuo skiriasi nuo
lietuviškų bulvinių blynų, kad yra grubiai sutarkuotos bulvės!), svogūną susmulkinam smulkintuvu ir
įmaišom kartu su bulvėm.
Bulvių tarkį reikia nugręžti/nuvarvinti. Aš naudojau salotų
gręžimo sukamą dubenį.
Pridedam miltų, kiaušinių, druskos.
Kepam ant nemažo kiekio aliejaus, nes jie turi būti kaip apvirti aliejuje.
Valgoma su grietine ir (labai svarbu ir neįprasta!) su obuoliene.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą