1 puodelis riebaus pieno
¾ puodelio (150g) cukraus
6 šaukšteliai (30g ) Early gray juodos arbatos
2g druskos
6 dideli kiaušinių tryniai
Grietinėlę ir pieną supilti į puodą, įberti arbatą. Kaitinti, kol pasimatys garas, kuris pakils nuo viršaus. Nukelti nuo ugnies. Grietinėlės, pieno ir arbatos mišinį perkošti, kad neliktų arbatos lapelių. Atidėti, kad atvėstų.
Kitame inde kiaušinio trynius su cukrumi ir druska išplakti iki purumo.
Į išplaktus kiaušinio trynius po truputį supilti grietinėlės-pieno ir arbatos mišinį ir išmaišyti.
Į puodą supilti gautą masę ir ant mažos ugnies maišant mediniu šaukštu kaitinti kol sutirštės.Gautą kremą atvėsinti ir supilstyti į indelius. Šaldyti 4 val. Arba per naktį.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą