Produktai
Morkos, svogūnai,
pastarnokai, briuselio kopūstai. Gali būti ir kitokios šakninės ar kopūstinės daržovės,
pvz. saldžiosios bulvės, salierų šaknys, kas tik sugalvojat.
1 šaukštas
sviesto
1 šaukštas
alyvuogių aliejaus
Džiovinto arba
žalio raudonėlio
Druskos, pipirų
1/8 šaukštelio
malto muskato
½ puodelio sauso
Marsala vyno
Kaip gaminti
Įkaitinkite orkaitę
iki 220 C.
Užvirinkite puode
2 l vandens. Sudėkite
daržoves ir apvirkite 4 min. Nusunkite daržoves ir sudėkite į kepimo indą/ skardą, pateptą
aliejumi. Sudėkite sviestą, aliejų, prieskonius, pakaitinkite vis pamaišydami,
kol sviestas ištirps. Supilkite vyną ant daržovių, dar kartą viską išmaišykite.
Uždenkite skardą folija ir kepkite orkaitėje apie 30 min. Tuomet nuimkite
foliją, pamaišykite, ir dar 15
min. kepkite neuždengtas,
kartais pamaišant. Viskas, galima valgyti su Trumpo šonkauliukais 😊
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą